18+
18+

У Томска появится фирменный торт

Еда, Томские новости, торт фирменный тор кулинария У Томска появится фирменный торт

Департамент потребительского рынка Томской области объявил конкурс на создание гастрономического бренда региона — торта «Томск», сообщат пресс-служба обладминистрации.

К участию в конкурсе приглашаются технологи пищевых производств, кондитеры и другие работники кондитерского производства. Участники должны иметь личную медицинскую книжку, специальную одежду (поварской китель, фартук, колпак и т.д.).

Оформление торта должно быть стилизованным, узнаваемым среди населения, характеризовать Томскую область. Если в рецепт торта будет включена сибирская ягода жимолость и кедровый орех, конкурсант получит бонусные баллы. Также местом происхождения большей части ингредиентов должна являться Российская Федерация.

Для участия в конкурсе необходимо до 10 мая отправить заявку в произвольной форме на почту makarovayv@tomsk.gov.ru с указанием ФИО, места работы (при наличии), должности, контактного телефона, аккаунта в соц. сети (vk, Instagram).

Итоги фестиваля будут подведены в июле 2021 года на Первом областном фестивале «Зернофест». Победитель будет определяться путем дегустации и открытого оффлайн-голосования. Он получит приз и поддержку при регистрации гастрономического регионального бренда. Работа победителям будет рекомендована для адаптации к выпуску в промышленных масштабах, а также для изготовления в объектах общественного питания.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».

Тэги/темы:
Томские новости

Томские ученые разработали прибор с наносенсорами для обнаружения ранних признаков внезапной сердечной смерти

14 мая 2021
Томские новости

«Лунный цирк» и космическая викторина ждет томичей на Библионочи в ТГУ

23 апреля 2021
Томские новости

На этой неделе пригородные поезда в Томской области перейдут на летний график движения

27 апреля 2021
Томские новости

Томские ученые помогли найти новых паразитов у летучих мышей из Азии

14 мая 2021
Томские новости

В рамках томского фестиваля «мУкА. Склады искусства» пройдет школа арт-медиации

19 апреля 2021
Томские новости

В Томске завершается отопительный сезон

11 мая 2021
Томские новости

Компания «Сибагро» купила активы «ПРОМАГРО»

19 апреля 2021
Томские новости

В Томске на два дня закроют движение на участке ул.Нахимова

21 апреля 2021
Томские новости

Из-за масштабного отключения воды томские детсады и школы частично перейдут на удаленный режим

19 апреля 2021
Комментарии для сайта Cackle