18+
18+

Томская кондитерская создала выпечку, посвященную деревянному зодчеству

Деревянная архитектура, Еда, Томские новости, кондитерская блюдо деревянная архитектура еда подарки сувениры Томск Томская кондитерская создала выпечку, посвященную деревянному зодчеству

Кондитерская студия Sweet Concept выпустила изделия, вдохновленные деревянной архитектурой Томска. Томичи могут попробовать пирожные с наличниками, а также торты и макароны с изображением томских достопримечательностей.

«Томская деревянная архитектура славится своими элементами декора — кружевами, наличниками. И нам захотелось как-то обыграть это, поделиться эмоциями от восхищения и любви к Томску! К тому же, это некоторое возвращение к корням. Мы позиционируем себя кондитерской европейского формата, а привнесение частички любимого города в декор наших десертов и выпечки возвращает нас к корням и напоминает нам, о родном городе, доме, в котором мы выросли», — отметил шеф-кондитер, основатель студии Sweet Concept Александр Коваль.

По его словам, когда уже была разработана пасхальная коллекция, к ней было решено добавить набор макарон с видами Томска.

«Мы искали интересные рисунки и через друзей вышли на Галину Сорокину Нам так понравились её акварельные скетчи, что мы решили предложить ей сотрудничество, — рассказывает Александр Коваль. — Галина с радостью откликнулась на нашу идею. Мы сделали сканы, обработали получившиеся изображения, отработали печать. И результат нас удовлетворил».

В кондитерской отмечают, что большая часть тематической выпечки и десертов выпускается непосредственно к праздникам — Пасхе или Новому году. Однако в Sweet Concept планируют ввести некоторые позиции в постоянный ассортимент. Но они будут представлены в несколько измененном оформлении. В кондитерской заверяют, что элементы декора с томскими мотивами в их ассортименте обязательно будут.

Фото: предоставлено кондитерской Sweet Concept

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».

Тэги/темы:
Томские новости

Томские ученые сняли фильм об исчезающих озерах вечной мерзлоты

22 апреля 2021
Томские новости

Предложение сотрудника «Томскнефти» позволит втрое сократить срок ремонта горизонтальных скважин

23 апреля 2021
Томские новости

В Томске начали применять термоабляцию для лечения рака

4 мая 2021
Томские новости

В Томске открылась третья кондитерская «Дело в креме»

17 мая 2021
Томские новости

АКРА присвоило выпуску облигаций Томской области на 8 млрд рублей рейтинг «ВВВ (RU)»

14 мая 2021
Томские новости

Большой скачок потребления воды привел к уменьшению её напора накануне масштабного отключения в Томске

22 апреля 2021
Томские новости

Томичей приглашают на первый телемост Том Сойер Феста

21 апреля 2021
Еда

Александр Коваль, создатель Sweet Concept: «Хочется развивать „сладкий менталитет“ Томска»

30 апреля 2021
Томские новости

Инновационный препарат для терапии при COVID-19 стал победителем Startup Tour в Томске

27 апреля 2021
Комментарии для сайта Cackle