18+
18+
РЕКЛАМА

Ресторан «Цех №10» окончательно закрыт, команда будет развивать проект «Пирога»

Еда, Томские новости, цех закрыли заведение цех №10 закрытое кафе ресторан Ресторан «Цех №10» окончательно закрыт, команда будет развивать проект «Пирога»

Владельцы ресторана «Цех №10», который располагался в здании по ул.Вершинина, 10/2, приняли решение о его окончательном закрытии. Об этом они сообщили в Instagram-аккаунте заведения. В дальнейшем компания сконцентрируется на развитии другого своего проекта — сети пекарен «Пирога», сообщила «Томскому Обзору» совладелица заведения Марина Коробкина.

«8 лет работы ресторана „Цех № 10“ в Томске... Долго собирались, чтобы написать эти строки, но пришло время сказать, что ресторан больше не откроет свои двери», — говорится в сообщении.

В свою очередь Марина Коробкина отмечает, что некоторое время назад руководство заведения решило провести реконструкцию «Цеха №10».

«У нас была идея взять франшизу, рассматривали в том числе и Black Star Burger и другие успешные проекты. Мы 8 лет проработали, и нам хотелось просто обновиться, сделать это с московским размахом, — рассказывает Марина Коробкина. — В итоге начался ковид и стало понятно, что будет падение 40-50%, как это есть сейчас со всей отраслью».

В результате было принято решение о полном закрытии заведения. Помещение, в котором располагался ресторан, арендовала под свои нужды инновационная компания (согласно опубликованным на сайте проекта фото, в бывших помещениях ресторана заработала Cognitive Factory от Cognitive Pilot). Большая часть персонала «Цеха» перешла в сеть пекарен «Пирога» (ул.Нахимова, 15, ул.Энтузиастов, 31). В их числе повара, кондитеры и менеджеры.

«Мы приняли решение развиваться в рамках проекта пекарни „Пирога“. В ноябре пекарня отметит свой 11 день рождения. Мы благодарим всех своих гостей за то, что были с нами все эти годы, отмечали свои торжества, приходили на наши дегустации и мероприятия, обедали и ужинали у нас. Спасибо вам, мы будем бережно хранить эту историю», — говорится в сообщении.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».

Томские новости

Томичей приглашают на превью танцевального спектакля «Неудобные чувства»

20 февраля 2024
Томские новости

В Томске пройдет благотворительный спектакль по мотивам романа «Двенадцать стульев» Ильи Ильфа и Евгения Петрова

2 февраля 2024
Томские новости

В Томске спасатели помогли коту, чья лапа застряла в сливном отверстии

22 февраля 2024
Томские новости

Land Cruiser попал под поезд в Томском районе

25 февраля 2024
Томские новости

В Томске открылся экспериментальный бокс для испытаний «умных» пожарных сигнализации

14 февраля 2024
Томские новости

«Ростелеком» наградил десятитысячного конвергентного абонента

29 февраля 2024
Томские новости

Томские ученые научились предопределять пол животных

13 февраля 2024
Томские новости

Томский проект стал лауреатом премии «Серебряный Лучник» — Сибирь

5 февраля 2024
Томские новости

В Томске откроется выставка к 190-летию выдающегося химика Дмитрия Менделеева

7 февраля 2024