Кожевниковский пивзавод отказался от планов производства виски и козьей моцареллы

ООО «Пивоварня «Кожевниково» (Кожевниковский район Томской области) начало реконструкцию предприятия стоимостью $5 млн, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на гендиректора компании Людмилу Каргополову.

«Пока идет модернизация завода, мы отказались от сыров и виски, потому что модернизация занимает много средств на закупку нового оборудования. Чтобы выпускать новые сорта (пива — прим.ред.), нужно новое оборудование», — пояснила она.

По ее словам, процесс модернизации уже начат и завершится в конце 2017 года.

«Общая производительность увеличится, если нам дадут новые квоты по газу. Энергетическая составляющая — основная, мы можем и сейчас увеличить производительность, но если дадут квоты, то вырастем в 5–6 раз», — добавила Людмила Каргополова, не уточнив при этом мощность завода.

Ранее «Пивоварня «Кожевниково» сообщала о намерении к 2017 году наладить производство сыра моцарелла на основе козьего молока и производство солодового виски.

ООО «Пивоварня «Кожевниково» зарегистрировано в 2011 году, выпускает 30 сортов пива и 9 брендов безалкогольных напитков (морсы, минеральная вода, газировка).

По данным базы «СПАРК-Интерфакс», выручка компании за 2015 год составила 165,153 млн рублей, чистая прибыль — 4,444 млн рублей. Владельцем 100% активов «Пивоварни «Кожевниково» является бизнесмен Виталий Никитас.