ОПРОС. Окрошка или шашлык?

Продолжаем тему бессмысленных и беспощадных столкновений лбами национальных народных блюд. Как раз настало лето и у окрошки появились хоть какие-то шансы на успех :)

Что предпочтетё вы - сытное мясо или оливье, разбавленный квасом?