В Ботаническом саду поспели диетические ягоды «томатного дерева» (ФОТО)
В Сибирском ботаническом саду ТГУ поспел урожай тамарилло, сообщает
Тамарилло — название плодов южноамериканского растения цифомандры свекольной — «томатного дерева». Цифомандра является родственницей томата, ее ягоды имеют приятный вкус тропических фруктов с привкусом томатного сока. За специфичный вкус и высоту (может достигать трех метров) растение и называют «томатным деревом».
«Ягоды тамарилло очень полезные — они кладезь витаминов, антиоксидантов и железа. При этом они являются диетическим продуктом — 100 грамм тамарилло содержат всего 30 калорий!», — рассказывает заведующий лабораторией интродукции тропических и субтропических растений Сибирского ботанического сада ТГУ Михаил Ямбуров.
В этом году урожай тамарилло в Сибирском ботаническом саду совсем небольшой, однако сотрудники надеются, что с каждым годом «томатное дерево» будет приносить все больше плодов.