Сеть street-food заведений "Подорожник" планирует открыть более двух десятков новых точек в Томске и Новосибирске
Сеть быстрого питания ООО "Подорожник" планирует открыть 10 объектов обслуживания в Томске, а в Новосибирске - уже до конца года - 10-15 кафе. Об этом сообщил директор новосибирского предприятия компании Александр Александров на пресс-конференции в новосибирском пресс-центре агентства "Интерфакс-Сибирь" в понедельник.
"Эти формы (кафе - ИФ) - будущее нашей компании, они позволят гармонично влиться в инфраструктуру Новосибирска", - считает А. Александров.
В настоящее время в Новосибирске действует 60 объектов обслуживания (в том числе 6 кафе). "Мы готовы поставить 10 или 15 кафе до конца года, если мы найдем консенсус с руководством города", - сказал он.
По словам А. Александрова, инвестиции в одно кафе на 10 посадочных мест составляет в среднем около 700 тыс. рублей, окупаемость составляет порядка 16 месяцев.
Он пояснил, что некоторое время назад представители мэрии Новосибирска заявили о необходимости ограничить торговлю вблизи городских магистралей ввиду необходимости расширения дорог.
"Мы обслуживаем не просто горожан - у нас кушают все таксисты, вся "Скорая помощь" и другие жизненно важные службы города", - отметил А. Александров.
Ежедневно, по его словам, услугами "Подорожника" пользуются 20 тыс. жителей Новосибирска.
"Ни одного обращения с какими-то претензиями нет, мы следим за качеством", - подчеркнул А. Александров.
При этом, отметил он, компания непрерывно работает с целью расширения ассортимента (основу которого составляют горячие бутерброды и пирожки - ИФ).
А. Александров также отметил, что в этом году было введено в строй новое предприятие по производству продукции компании стоимостью 60 млн рублей.
По его оценке, в настоящее время рынок фаст-фуда и стрит-фуда в российских городах развит недостаточно. "В Новосибирске есть "Сибирские блины", есть "5 минут", и мы всегда ищем диалог с ними - мы считаем, что только вместе мы можем существовать", - отметил А. Александров.
"В плане конкуренции Новосибирск город еще очень молодой", - добавил он.
Сейчас предприятия Сибирского холдинга "Подорожник" действуют в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Кемерово и Новокузнецке.
Кстати, планы по открытию своих заведений в Томске компания озвучивала еще весной этого года, и намеревалась тогда вложить в томский проект, который назвала "приоритетным направлением", порядка 30 млн. рублей. Первые киоски "Подорожника", в соответствие с этими намерениями, должны были заработать в Томске уже осенью этого года.
Сейчас в Томске в формате street-food работают такие сети, как "Главбургер", "Сибирские блины" и "Смак".