Из 7 вузов Томска только ТГАСУ, ТУСУР, ТПУ и ТГУ представили столовые своих общежитий для обследования
Завершила свою работу комиссия по приемке студенческих общежитий высших учебных заведений к новому учебному году. Организацию питания в столовых общежитий оценивали специалисты отдела по надзору за питанием населения Территориального управления Роспотребнадзора по Томской области - они же подвели итоги проверок.
Как сообщила пресс-служба Роспотребнадзора, из 7 вузов только ТГАСУ, ТУСУР, ТПУ и ТГУ представили столовые своих общежитий для обследования. Буфет (Московский тракт, 2) и столовая (по ул. Вершинина, 50) СГМУ в августе этого года переданы в аренду ООО «Суп-кафе». Однако к приему посетителей подготовлена только одна столовая, в которой закуплено самое новое и совершенное технологическое и холодильное оборудование, заменена мебель, линия раздачи, а цены приятно удивят студентов своей доступностью.
В столовых общежитий ТГУ по ул. Советская, 59 и пр. Ленина, 49а остался нерешенным вопрос проведения капитального ремонта, который не производился здесь с основания открытия общежитий. К новому учебному году по указанным адресам ограничились, как и в предыдущие годы, только косметическим ремонтом (побелкой, покраской, заменой мебели в обеденных залах). Но здесь необходимы ремонт стен, потолка, пола, оконных и дверных проемов, замена оборудования. В столовых общежитий, расположенных по ул. Лыткина, 12, 14, 16, также проведен косметический ремонт. В некоторых из них заменены карнизы, шторы, светильники, в кондитерский цех приобретено новое оборудование и выделен цех для холодных закусок.
В июне 2006 г. после проведенной реконструкции открыта столовая в общежитии №6 ТУСУР по ул. Лыткина, 8. Несмотря на то, что она оборудована современным технологическим оборудованием, здесь не учтены требования поточности технологических процессов. Также здесь не согласовали ассортиментный перечень со специалистами ТУ Роспотребнадзора по Томской области, а также отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на вид деятельности, которое возможно получить только после проведения необходимых мероприятий.
В целом, по оценке специалистов, в последние годы наметилась положительная тенденция к улучшению условий и качества питания в столовых студенческих общежитий. Кроме того, заметно стремление администрации вузов к организации горячего питания студентов, проживающих в общежитиях.