18+
18+

Томск стал одним из участником фестиваля локальной гастрономии «Тайгастро»

Афиша Томска, Еда, Томские новости, гастрофестиваль еда тайгастро новости интересное рестораны куда сходить Томск стал одним из участником фестиваля локальной гастрономии «Тайгастро»

Томск вошел в число 9 городов-участников Первого сибирского гастрономического фестиваля «Тайгастро». Мероприятие пройдет со 2 по 19 августа.

Как сообщают организаторы в своем инстаграм-аккаунте, задача фестиваля — продемонстрировать сибирскую кухню во всем ее многообразии, а также показать гастрономический потенциал края.

«Сибирь — родина этнического разнообразия, самобытная территория, где каждая народность веками хранит свои собственные гастрономические традиции», — считают организаторы.

Фестиваль объединит 33 ресторана по всей Сибири. Планируется, что мероприятие сможет увеличить туристическую привлекательность региона и стать ежегодным.

Как сообщили «Томскому Обзору» организаторы мероприятия, «Тайгастро» пройдет одновременно в Красноярске, Новосибирске, Томске, Якутске, Екатеринбурге, Кемерово, Тобольске, Тюмени и Иркутске.

Рестораны-участники подготовят меню из трех блюд, в которых будут использованы локальные продукты. Стоимость позиций во всех городах будет одинаковая — 1000, 1200 или 1500 рублей. Также гостям будут предложены тематические алкогольные и безалкогольные напитки.

Томским участником фестиваля стал ресторан «Кухтерин». Составлять новаторское сет-меню в нашем городе будет шеф-повар Станислав Тимофеев.

«В первую очередь мы позвали рестораны, с которыми наша команда была знакома лично. Также приглашали к участию самые известные в городах-участниках заведения», — рассказали организаторы из красноярского ресторана современной сибирской кухни Tunguska. Именно здесь пройдет открытие фестиваля 2 августа. В нем примут участие 8 шеф-поваров, которые подготовят для гостей 8 подач блюд, одна из которых будет от Станислава Тимофеева.

Организаторы преследуют несколько целей — продвинуть тренд на сибирскую кухню и локальные продукты, повысить туристическую и гастрономическую привлекательность СФО, подстегнуть интерес к посещению тематических ресторанов у местных жителей, а также сплотить сибирское гастрономическое комьюнити.

Следить за новостями «Тайгастро» можно в инстаграм-аккаунте фестиваля.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».

Тэги/темы:
Томские новости

Подписка в подарок: «Лицей» поддержит семьи с детьми

26 июля 2021
Томские новости

В Томске ремонтируют здание лицея им.Рукавишникова

8 июля 2021
Томские новости

Более 20 мигрантов незаконно легализовали в Томской области через заключение фиктивных браков

8 июля 2021
Томские новости

Название и оформления для будущего межуниверситетского кампуса предложат томичи

9 июля 2021
Томские новости

«Ростелеком» построил базовую станцию сотовой связи в малочисленном поселке Томской области

5 июля 2021
Томские новости

Самусьский судозавод построит за 1,5 млрд руб 10 морских барж для Енисейского пароходства

21 июля 2021
Томские новости

Форум молодых специалистов СИБУРа впервые пройдет под эгидой CASE-IN

22 июля 2021
Томские новости

Томичка во второй раз стала абсолютной чемпионкой России по кинологическому троеборью

12 июля 2021
Комментарии для сайта Cackle