18+
18+

Томск стал одним из участником фестиваля локальной гастрономии «Тайгастро»

Афиша Томска, Еда, Томские новости, гастрофестиваль еда тайгастро новости интересное рестораны куда сходить Томск стал одним из участником фестиваля локальной гастрономии «Тайгастро»

Томск вошел в число 9 городов-участников Первого сибирского гастрономического фестиваля «Тайгастро». Мероприятие пройдет со 2 по 19 августа.

Как сообщают организаторы в своем инстаграм-аккаунте, задача фестиваля — продемонстрировать сибирскую кухню во всем ее многообразии, а также показать гастрономический потенциал края.

«Сибирь — родина этнического разнообразия, самобытная территория, где каждая народность веками хранит свои собственные гастрономические традиции», — считают организаторы.

Фестиваль объединит 33 ресторана по всей Сибири. Планируется, что мероприятие сможет увеличить туристическую привлекательность региона и стать ежегодным.

Как сообщили «Томскому Обзору» организаторы мероприятия, «Тайгастро» пройдет одновременно в Красноярске, Новосибирске, Томске, Якутске, Екатеринбурге, Кемерово, Тобольске, Тюмени и Иркутске.

Рестораны-участники подготовят меню из трех блюд, в которых будут использованы локальные продукты. Стоимость позиций во всех городах будет одинаковая — 1000, 1200 или 1500 рублей. Также гостям будут предложены тематические алкогольные и безалкогольные напитки.

Томским участником фестиваля стал ресторан «Кухтерин». Составлять новаторское сет-меню в нашем городе будет шеф-повар Станислав Тимофеев.

«В первую очередь мы позвали рестораны, с которыми наша команда была знакома лично. Также приглашали к участию самые известные в городах-участниках заведения», — рассказали организаторы из красноярского ресторана современной сибирской кухни Tunguska. Именно здесь пройдет открытие фестиваля 2 августа. В нем примут участие 8 шеф-поваров, которые подготовят для гостей 8 подач блюд, одна из которых будет от Станислава Тимофеева.

Организаторы преследуют несколько целей — продвинуть тренд на сибирскую кухню и локальные продукты, повысить туристическую и гастрономическую привлекательность СФО, подстегнуть интерес к посещению тематических ресторанов у местных жителей, а также сплотить сибирское гастрономическое комьюнити.

Следить за новостями «Тайгастро» можно в инстаграм-аккаунте фестиваля.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».

Томские новости

Суд смягчил меру пресечения обвиняемому в злоупотреблении полномочиями управделами администрации Томской области

9 ноября 2022
Еда

«Santa Monica». Алеся Алексикова о томском стерео-кафе, живущем вопреки обстоятельствам

9 ноября 2022
Томские новости

Замотивировать и не мешать работать. Представители томского HR-сообщества осбудили методики борьбы с текучкой кадров

23 ноября 2022
Томские новости

Северская спортсменка стала первой на Всероссийских соревнованиях по конькобежному спорту

30 ноября 2022
Томские новости

ФК «Томь» возобновляет тренировки футбольной академии, гендиректор передумала увольняться

1 декабря 2022
Томские новости

Через две недели в Томске включат праздничную иллюминацию

26 ноября 2022
Томские новости

Скончался известный радиоведущий и основатель старейшей метал-группы Томска Валерий Крыгин

7 ноября 2022
Томские новости

В Томске разработали проект ремонта главного дома исторической усадьбы Кухтериных

28 ноября 2022
Томские новости

В Томской области продлены льготы по налогу на имущество для ряда организаций

25 ноября 2022