Томск присоединился к Всероссийскому ресторанному фестивалю

Томск присоединился к пятому юбилейному Всероссийскому ресторанному фестивалю, сообщается на сайте организаторов.

Фестиваль проходит с 20 сентября по 10 октября. В нем принимают участие более 500 заведений по всей России — от Калининграда до Владивостока, в числе которых и томское кафе «Гости». Участники фестиваля предлагают своим посетителям специальные дегустационные сеты, которые включают 3-5 блюд. Наборы подразделяются на три категории в зависимости от цены: 790, 990 и 1490 рублей.

Томское заведение предлагает два сета. Основной состоит из:

• печеной тыквы с пюре из миндаля;
• салата с цукини, киноа, кремом из феты и соусом из петрушки;
• арбуза с сыром робиола;
• томатного супа с мини-круассаном, запеченным под сыром;
• поленты с говяжьими щечками.

Второй сет, десертный, включает:

• шу с шоколадным кремом и ягодным центром;
• эспрессо;
• courvoisier vsop (25 мл).

Стоимость основного сета — 790 рублей, десертный обойдется в 350 рублей.

Российский Ресторанный Фестиваль — один из флагманских проектов популярного ресторанного Telegram-канала «СысоевFM». Его цель — повысить культуру еды вне дома, а также дать ресторанам новых лояльных гостей.

«Одна из задач моего фестиваля — изучать новые достойные заведения по комфортной цене», — говорит Александр Сысоев.

Маркетолог Александр Сысоев несколько лет назад переехал из Санкт-Петербурга в Москву, создал, пожалуй, самый популярный канал о российском гастрономическом рынке СысоевFM (более 80 тыс. подписчиков), организовал Российский Ресторанный Фестиваль и запустил свою ресторанную карту лояльности в столице.