Каравай, чак-чак и хуплу: под Томском пройдет фестиваль вкусной выпечки
Недалеко от Томска в субботу, 6 августа пройдет фестиваль вкусной выпечки. Ярмарку-фестиваль «Хлеб всему голова» устраивают в селе Октябрьское. Обещают, что на неё соберутся лучшие пекари и пекарни района.
Фестиваль пройдет уже в четвертый раз, в этом году организаторы делали упор на разнообразие угощений: кроме русских караваев, на дегустации ожидаются среднеазиатский чак-чак, украинские пампушки и хуплу – чувашский праздничный пирог, который готовят только по особенным случаям.
Соревнование хлебопеков будет проходить в нескольких номинациях:
- «За лучшую выставку хлебобулочных изделий» - мини-пекарни продемонстрируют изобилие своей продукции;
- «За лучшее национальное хлебобулочное изделие» - здесь будет представлена выпечка различных народов мира, которую нужно не только вкусно приготовить, но и подать согласно тем или иным традициям;
- «За лучший хлебный напиток» - квасники угостят зрителей и жюри несколькими сортами этого напитка;
- «Юный кондитер» - самые маленькие участники в возрасте от шести лет покажут свои рецепты пирожных и тортов;
- «С пылу с жару» - конкурсанты испекут блинчики с припеком, сытными и сладкими начинками;
- «Семейное блюдо» - кулинарные династии поделятся своими излюбленными семейными рецептами, которые передавались из поколения в поколение.
Помимо гастрономической части фестиваля, для гостей готовят развлекательную программу - выступления местных коллективов и мастер-классы в лавке мастеров. Там научат создавать обереги, изделия из соленого теста и познакомят с техникой декупажа.
Начало фестиваля в 12.00 6 августа.
Адрес: Томский район, с. Октябрьское, ул. Ласточкина, 11 (площадь Дома культуры).
Октябрьское — село в Томском районе Томской области, расположено в 52 км от Томска. Добраться до села можно автобусами - ежедневно от автовокзала в направлении с. Октябрьское отходят несколько автобусов по маршрутам Томск - Октябрьское №156-К, Томск — Военный городок Том №503, Томск — Александровское №156