В Томской области Роспотребнадзор в 3 квартале 2007 года забраковал почти 4000 кг недоброкачественных пищевых продуктов

Почти каждая десятая проба пищевой продукции, отобранная на предприятиях Томской области для исследования специалистами Роспотребнадзора в третьем квартале 2007 года, не соответствовала гигиеническим показателям, передает "Интерфакс-Сибирь".

В частности, нормы были нарушены в 12% из 1211 проб пищевой продукции, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Томской области.

"В течение 3 квартала 2007 г. специалисты забраковали 287 партий недоброкачественного продовольственного сырья и пищевых продуктов в количестве 3650 кг, в том числе снято с реализации 47 партий мясных продуктов объемом 165 кг, 40 партий молокопродуктов объемом 1580 кг, 59 партий рыбопродуктов объемом 841 кг", - говорится в сообщении.

Отмечается, что "с реализации также было снято 682 кг молочной продукции производства ООО "Корниловское", т.к. жирность не соответствовала указанной в сопроводительных документах".

Проверки продовольственного сырья и пищевых продуктов, уточняет пресс-служба, проводились специалистами Роспотребнадзора "в целях исключения попадания на потребительский рынок недоброкачественной продукции и предупреждения возникновения острых инфекционных заболеваний".

"Проведено 254 рейдовых проверки предприятий пищевой промышленности, общественного питания, торговли, в т.ч. 24 рынка, 3 оптовых базы, 169 предприятий торговли, 27 предприятий общественного питания", - добавляет пресс-служба.

В числе нарушений, выявленных в ходе проверок, называются "несоблюдение товарного соседства, сроков годности при реализации продукции животного происхождения, температурных режимов при реализации молочных продуктов на рынках города".

Кроме этого, добавляет пресс-служба, "установлены факты нарушения технологии приготовления блюд в общественном питании, кондитерских изделий с кремом, колбасных, рыбных изделий в перерабатывающих предприятиях".

"За выявленные нарушения санитарных норм и правил специалисты Роспотребнадзора составили 74 протокола об административных правонарушениях; 2 дела передано для рассмотрения в суды г. Томска", - сообщает пресс-служба.

Также отмечается, что "случаев незаконного ввоза продовольственного сырья и пищевых продуктов в течение 3 квартала 2007 на территорию Томской области не зарегистрировано".