18+
18+
РЕКЛАМА

Томичам презентовали растительный бургер

Еда, Томские новости, эфко слобода бургер веганы вегетарианское меню томск еда в томске Томичам презентовали растительный бургер

В кафе Santa Monica прошла вечеринка-дегустация растительного хайбургера под брендом «Hi» от Группы Компаний «ЭФКО».

Бренд-шеф ГК «ЭФКО» Геннадий Сухарев приготовил бургер с растительной котлетой бренда «Hi» двух видов: на обычной булочке, и полностью веганский продукт на булочке бао (приготовленной без использования яиц и молочных продуктов).

«Хайбургер представляет собой котлету, изготовленную из комбинации растительных белков: соевого, горохового и рисового, что обеспечивает продукту сбалансированный аминокислотный состав. И по вкусовым, и по органолептическим свойствам хайбургер повторяет мясную котлету. Продукт состоит только из натуральных ингредиентов, где, например, цвет „традиционного мяса“ достигается за счет карамельного колера», — рассказали представители бренда.

Помимо дегустации перед гостями с вступительным словом выступил генеральный директор «ЭФКО Инновации» Андрей Зюзин, он поделился трендами развития пищевой индустрии и технологиями альтернативных (растительных) белков. В частности, Андрей рассказал, что из-за роста населения на планете, изменения климата, роста резистентности человеческого организма к антибиотикам спрос на инновационные решения в производстве продуктов питания активно развивается. Наибольший инвестиционный бум отмечается в таких сегментах как доставка продуктов и производства растительного, клеточного мяса и других новых продуктов питания.

А в конце программы томский рэп-исполнитель GuntanoMo Дмитрий Ермолов создал рэп на тему растительного питания на основе слов, которые ему предложили гости мероприятия, так ему удалось зарифмовать слова «Слобода», хайбургер и даже Healthy Innovation.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».

Томские новости

В Томске высадят более 420 тыс. бегоний, петуний и вербен

3 мая 2024
Томские новости

За сутки ледоход на Оби в Томской области прошел 54 километра

5 мая 2024
Томские новости

Суд отказал томским властям в сносе АГЗС, стоящей близко к зданиям

2 мая 2024
Томские новости

Говорить о подвиге. В Томске под открытым небом прошла выставка военной техники времен ВОВ

13 мая 2024
Томские новости

В понедельник томичей ждет град, ливни и грозы

24 мая 2024
Томские новости

Куличи, первоцветы и бросание яиц. В томском Доме искусств прошло первое представление «Пасхальное чудо»

7 мая 2024
Томские новости

Томские спасатели помогли собаке, которая запуталась в собственной цепи

13 мая 2024
Томские новости

В Томске откроется выставка, посвященная осмыслению Каштачной горы

24 мая 2024
Томские новости

Оптика «Ростелекома» появилась в Богословке Томской области

17 мая 2024