Томские журналисты впервые попали в экспериментальный цех мясокомбината

Представители СМИ и администрации Томской области впервые попали в экспериментальный цех мясокомбината «Аграрная группа МП».

Экспериментальный цех – это производство, рассчитанное на минимальную партию. Здесь проходит до десяти экспериментов в день, в результате которых в производство внедряется до двух новинок в месяц.

«Мне нравится, что компания постоянно расширяет свой ассортиментный ряд, гарантировано наполняет рынок качественной продукцией. Томская область - один из немногих регионов России, который полностью обеспечивает себя мясной продукцией» - отметил глава департамента потребительского рынка Администрации Томской области Константин Чубенко.

Помимо экспериментального цеха экскурсия охватила все этапы производства колбасных и мясных изделий, завершившись дегустацией новинок и пресс-конференцией.

«Наш мясокомбинат основным в своей деятельности считает поддержку качества продукции. Предприятие работает исключительно со своим сырьем, поставки которого обеспечивает свинокомплекс и птицефабрика. Контроль качества проводится на всех этапах производства, что позволяет нам быть уверенными в конечном продукте. В результате рост продаж в этом году по колбасам составил 9%, а по полуфабрикатам – 40%», - подвел итоги Михаил Курилов, директор мясокомбината АО «Аграрная Группа МП».