Сотрудники томских птицефабрик лишаются домашней птицы
Управление ветеринарии порекомендовало забить домашнюю птицу сотрудникам томских птицефабрик. Такие меры предприняты в связи с угрозой заражения птичьим гриппом, заявил в четверг на пресс-конференции начальник управления ветеринарии АТО Валерий Табакаев. По его словам, управление сделало все возможное, чтобы вирус не попал на птицефабрики. Одним из путей проникновения вируса на производство могут быть именно сотрудники фабрик, держащие домашнюю птицу, так как данный вирус использует человека в качестве переносчика болезни, и может легко передаться даже через одежду.
Для самого человека данная разновидность птичьего гриппа не опасна, и забитую птицу можно употреблять в пищу. Точной статистики о том, сколько птицы пошло под нож, начальник управления ветеринарии назвать не смог, но речь идет как минимум, о десятке подворий.
Кроме этих мер, были также предпринят и ряд других. В частности, проведены работы по устройству санпропускников, построены ограждения, а также ведется борьба с синантропной птицей (голубями, воронами, воробьями). Методов по удалению дикой птицы от фабричной - множество, и в их числе есть как химические, так и физические приемы – в том числе и отлов. Также особое внимание ветеринарами было обращено на недопущение попадания вируса в корма.
По словам В. Табакаева, многие птицефабрики нашего региона уже пострадали от ажиотажа, который возник среди потребителей после сообщений о птичьем гриппе – люди перестали покупать продукцию птицефабрик, опасаясь того, что мясо заражено и опасно для человека.
Сокрытие информации о случаях заболевания на предприятиях, по мнению начальника управления, маловероятны - на каждом производстве есть ветеринарный инспектор, который проводит регулярный мониторинг состояния птицы. Что же касается проверки ввозной продукции, то все предприниматели, которые осуществляют доставку в Томск курятины, регистрируются и проверяются также в обязательном порядке. "Мы исключаем попадание зараженного мяса птицы в качестве питания для человека – у нас существуют системы государственного надзора и контроля за рынками и магазинами. Кроме того, даже если оно и попадет непосредственно на стол к потребителю, то вирус погибнет еще в процессе обработки мяса - он перестает существовать через несколько секунд после прогревания свыше 70 градусов", - отметил начальник управления.