18+
18+
Еда, Жизненное пространство, Мария Симонова, Рецензии, Томск кафе еда ужин dolce вино гриль меню заказ счет кофе бургер Еда. Рецензии.Ужин в Dolce wine&grill

Еда. Рецензии.
Ужин в Dolce wine&grill

АВТОР
Мария Симонова

Кафе Dolce сменило направленность — с coffee&food на wine&grill.

Заведение переехало, но недалеко, всего на несколько метров, и располагается в том же здании на проспекте Ленина, но правее. Захотелось выяснить, что же здесь изменилось.

Где: пр-т Ленина, 97.

Интерьер: заметно преобразился, теперь это гораздо более атмосферное и уютное пространство. Первый зал — со столиками с мягкими диванчиками и креслами. В центре — огромное дерево с огоньками, собранное из веток, словно декорация для волшебной сказки. Подчеркнуто-старинные, душевно-потертые светлые стены, через штукатурку видны кирпичи. Двери — винтажные, с эффектом кракле. На полу и на полках — комнатные растения.

Соседний зал оформлен более строго, в духе кабинета-библиотеки. Сюда из прежнего Dolce переехало настенное «панно» из книг. Столики небольшие и со стульями. В глубине зала — детская игровая.

Меню: их три. Небольшая новая чайная карта (от 159 рублей за чайник), где исключительно травяные композиции, в основном на основе иван-чая. Простейший лист с винными предложениями, напитки сгруппированы в зависимости от страны, где созданы. Здесь есть Чили, Аргентина, Австралия, Южная Африка, но в основном Европа — Италия, Испания, Франция, Португалия. Бутылка от 750 рублей, некоторые вина можно брать по бокалам (от 170 рублей).

Основное меню толстое и с фотографиями, но менее разнообразное, чем во времена существования кофейни. Исчезло удобное уточнение, сколько времени готовят блюдо. Начинается оно с напитков. Кофе есть классических версий (от 80 рублей), с алкогольным дополнением (от 170 рублей), отдельно представлен авторский (в основном разнообразные рафы, все по 190 рублей). Также в меню есть классический чай (от 170 рублей за чайник). Сохранилась линейка авторских чаев (в основном ягодных, вроде клубники или смородины с мятой, по 220 рублей за чайник).

Из холодных безалкогольных предложений — морсы и соки (от 60 рублей за стакан), лимонады (от 160 рублей за стакан), смузи (по 160 рублей), молочные коктейли (самый неординарный — арахис с бананом, стоят все по 170 рублей) и милк-шейки (они по 500 мл и цене в 500 рублей).

Холодные закуски в Dolce от 190 рублей в основном тартары, нарезки и рулетики. Более экономичным вариантом станут брускетты. Они стоят от 145 рублей, правда, в порции всего две штуки. Варианты почти на любой вкус — с грибами, моцареллой, ростбифом и семгой. Также можно заказать различные намазки (раздел меню так и называется: «Намажьте»), будь то крем дор-блю или крем из лосося. Отдельно собраны традиционные закуски к пиву (от 125 рублей).

Салаты заметно дороже, чем в прежнем Dolce (от 190 рублей, а были от 145). Особой экзотики нет, хотя представлен фирменный оливье с куриным филе на гриле, ветчиной, картофелем, маринованным и свежем огурцом, горошком, красной икрой и горчичным соусом. Подается эта смесь на булочке.

Исчезли из меню кесадии, киши и сэндвичи, зато появилось два вида бургеров, с говядиной и с креветкой (от 250 рублей). Выбор пицц стал лаконичен (от 290 рублей) — «Маргарита», сырная и курица-грибы. Паст тоже не слишком много (от 270 рублей), есть варианты с сыром, с морепродуктами и «Карбонара».

Супы стали более нестандартными, чем прежде (найдется сырный суп с лососем и Том Ям), но и цены заметно изменились (от 190 рублей, а не от 125).

Гарниры (от 80 рублей) овощные — картофель в разных видах, брокколи, стручковая фасоль. Выбор горячего (от 195 рублей) невелик — пельмени, скворчащая сковородка с говядиной, котлета из щуки, запеченная свинина. Отдельно собраны варианты гриль. Здесь выбор значительно больше, цены от 280 рублей. Кроме предсказуемых мясных вариантов — шашлык из говядины, свиное ухо на гриле. Стейки — из семги и тунца, шашлык — из кальмара. Гарниры на гриле тоже готовят (цены от 70 рублей за 100 граммов).

На сладкое (от 145 рублей) в заведении можно заказать блинчики, кокосовые сырники, десерты вроде «вазочки «Нутелла», пломбир и торты (от 110 рублей за кусочек), где и классика вроде «Наполеона», «Медового», «Красного бархата», и пара видов чизкейка, и фруктовые сочетания вроде фисташка-малина или манго-клубника.

Еда: долго думала о Том Яме, но смутила цена — 340 рублей за 350 гр. Такое, скорее можно встретить в центре Москвы, а порция в Dolce небольшая. В итоге решила попробовать бургер с говядиной, приготовленной на гриле. Подумывала о цукини-гриль, но когда узнала, что в порцию за 120 рублей войдет всего два кусочка цукини, предпочла более экономичный вариант — капусту брокколи с сырным соусом. Собиралась взять травяной чай «Шаман», но он закончился. Пришлось греться цитрусовым рафом (день выдался прохладный).

Цитрусовый раф (190 рублей) принесли быстро. Много молока, напиток скорее теплый, чем горячий. Цитрусовый вкус ощущается, но не резко. В отличие от многих рафов, не приторно-сладкий.

Затем появился бургер с говядиной (250 рублей). Компактный — к примеру, в ReBro такие идут как мини варианты. Зато его возможно есть и не чувствовать, что на ближайшие дни ты, мягкого говоря, сыт. Блюдо понравилось — вкусная булка, теплая, слегка хрустящая. Нерезкий и нежирный соус (и его немного). Помидор, лук, маринованный огурец тоже добавлены в деликатном количестве. А котлета побольше, с ярко выраженным мясным вкусом, легкими специями. Не жирная, не жесткая. Вполне хороша.

Брокколи с сырным соусом (95 рублей) — то блюдо, что нам с подругой нравилось еще в прежнем Dolce. Адекватное соотношение цены и объема — внушительное количество овощей, сваренных до адекватной кондиции и дополненных для более яркого вкуса сырным соусом. Сытно, полезно и нескучно на вкус.

Счет: 535 рублей.

Итого: новая обстановка Dolce мне понравилась, здесь гораздо приятнее и комфортнее общаться. Меню принципиально не изменилось, но появление в заведении вина тоже плюс. Еда стала вкуснее, чем те блюда, что я пробовала в заведении полтора года назад, но без особых открытий.

Сделать выбор не очень просто — на некоторые позиции цены кажутся завышенными. Все же цукини — не редкий заморский фрукт, чтобы два его кусочка летом стоили 120 рублей!

Это не рекламный материал. Он отражает точку зрения редакции, рассказывает о том, что понравилось и заинтересовало исключительно обозревателя Томского Обзора и Афиши. Поход в заведение оплачивался из редакционного бюджета.

Реклама в рецензиях публикуется исключительно во врезках с пометкой «Реклама» или «Промо». Если вы хотите разместить ее здесь, пишите нам на info@westsib.ru.

Тэги/темы: