18+
18+
Еда, Жизненное пространство, Мария Симонова, Рецензии, Томск еда бар гренки заказ меню счет бургер пиво Еда. Рецензии.Ужин в баре «Гренки»

Еда. Рецензии.
Ужин в баре «Гренки»

АВТОР
Мария Симонова

Бар «Гренки» открылся уже давно, но нам почему-то долго не удавалось до него добраться.

Здание на углу Ленина и Усова всегда заселено разнообразными заведениями, от баров до кофеен. Выбор огромен, но подвал «Гренок» показался нам одним из самых привлекательных мест.

Где: пр-т Ленина, 41. Вход со стороны Усова, вывеска «Гренок» между «Досками» и «Шаурмой».

Интерьер: подвальное помещение разделено на несколько крошечных и обособленных зальчиков. Полумрак и украшающие стены бутылки и банки из-под пива напоминают, что вы именно в баре. Обшарпанные старые стены добавляют неформальности. От обилия темных тонов спасает решительный красный — такого цвета здесь диваны, трубы, батареи и некоторые стены.

В целом все просто и при этом уютно, а оригинальное деление на залы идеально для компаний.

Меню: довольно большое. Начинается с закусок к пиву — они от 100 рублей, довольно стандартные. Из любопытного — ассорти из фирменных копченостей (в баре своя канадская коптильня). Им же посвящен целый раздел меню. Цены от 120 рублей за 100 граммов. Коптят здесь и скумбрию, и свиные уши.

Нашлись в меню и супы (от 250 рублей) — их немного, но на любой вкус: есть и солянка, и сырный, и с морепродуктами. Гарниры (от 100 рублей) на гриле, либо фри, также можно заказать сырые овощи.

Большой раздел гриля (от 140 рублей за 100 граммов) — на нем готовят и язык, и фирменную буженину, и креветки, и домашние купаты, и свиное ухо.

В спецпредложениях «Гренок» (от 280 рублей) — фирменные бургеры и скворчащие сковородки.

Салатов не слишком много (от 260 рублей) — есть фирменный, с гренками из белого хлеба, курицей, черри и бальзамической заправкой. Холодные закуски (от 280 рублей) вполне традиционные.

Отдельный лист меню — фирменные гренки (от 60 рублей). Они не только из хлеба, есть варианты из курицы, сыра, говядины.

Найдется в меню бара и немного десертов (от 100 рублей). В их основе венские вафли и мороженое, которое делают в «Гренках».

Что касается напитков, то в меню есть пиво (от 110 рублей), несколько темных и светлых вариантов. В барных холодильниках представлено гораздо больше, так что надо идти и выбирать. Немало коктейлей (от 150 рублей, в основном известные названия). Из того, что покрепче — настойки и наливки (от 100 рублей), есть любопытные вещи вроде бурбона на вишне с кофейным зерном, джин на малине с цедрой лимона. Можно брать сеты.

Также в баре немало ликеров (от 180 рублей за порцию), виски (от 210 рублей за порцию), несколько видов рома (от 200 рублей), вермута (от 190 рублей). Водки (от 110 рублей), джина (от 200 рублей), коньяка (от 200 рублей), текилы (от 240 рублей) выбор поменьше. С вином тоже особо не разгуляешься — по одному варианту сухого красного и белого (850 рублей бутылка), а также белое и розовое игристое (от 850 рублей).

Безалкогольных напитков мы в меню вообще не нашли (что им делать в баре!). Но когда спросили про них отдельно, то нам сообщили, что можно взять морс из лесных ягод (55 рублей) либо классический кофе (от 100 рублей).

Еда: мы выбрали фирменный гренбургер и гренки «Патэ» с паштетом из творожного сыра и скумбрии. Из напитков заинтересовались сидрами и фруктовыми видами пива, за ними отправились в бар. Там нам немедленно щедро налили попробовать вишневого пива. А когда мы захотели чего-то более нестандартного, то предложили бутылочку немецкого облепихового пива. Такого в наших барах мы прежде не встречали, согласились с радостью.

Облепиховое пиво Sanddorn Weizen (260 рублей) принесли немедленно, вместе с заметно охлажденным, покрытым ледовой дымкой бокалом. Уточнили, открыть ли нам бутылку, потом перелили пиво в бокал. Вкус очень любопытный — облепиха чувствуется сильно, пивной привкус совсем легкий. Насыщено и сладко, но не приторно.

Вскоре принесли комплимент от заведения. Это был шот — водка с яблочным соком и карамельным сиропом. Водка почти не чувствовалась, сочетание яблока и карамели получилось в меру пряным и приятным.

Гренки «Патэ» (90 рублей) принесли минут через 7 после напитков. Тоже порадовали. Хлеб слегка поджаренный, поэтому хрустящий, но не жесткий, гармоничное сочетание скумбрии и творожного сыра в паштете и еще неострый соус как дополнение. Впрочем, и без соуса было хорошо — гренки нежные, у паштета нет излишнего копченого или соленого вкуса, который затмевал бы рыбу и сыр. Закуска получилась очень «домашней». И сытной, тем более, что порция большая.

Потом перед нами появился фирменный гренбургер (300 рублей), а вот подруге ее десерт еще не принесли. В утешение ей подали безалкогольный лимонад из бара. Оказался несладким, с освежающим вкусом. В меню его нет, но, вероятно, в баре заметили, что она предпочитает безалкогольные напитки и придумали такой вариант комплимента.

Но вернемся к «Гренбургеру». Оказался очень большим, да еще и сопровождался картофелем фри и кетчупом. Подается без приборов и без перчаток, что несколько странно. Картофель фри традиционный, без излишек фритюра. Булка нормальная — минусов не обнаружили, особо потрясающего вкуса тоже. Большая котлета из мраморной говядины дополнена неострым среднежирным фирменным соусом и овощами гриль (перцем, луком, цукини и еще шампиньонами). И овощи, и котлета были хороши. Гармоничные вкусы, нет желания поперчить либо наоборот, убавить остроты, все сочное. Гренбургер мы ели очень неспешно, поскольку было вкусно, и при этом безумно сытно.

Когда подруге принесли десерт, она отметила, что фирменное мороженое вкусное и действительно отличается от обычного пломбира. Мы вздохнули, что уже были не в состоянии ничего съесть. Но ничего, попробуем в будущем!

Счет: 650 рублей за очень сытный ужин и необычное пиво.

Итого: хороший был вечер! Атмосфера бара «Гренки» располагает к душевному общению, еда вкусная, сытная и по доступным ценам, официанты внимательны, но не навязчивы. И получать комплименты от заведения всегда приятно. Наверняка придем еще.

Это не рекламный материал. Он отражает точку зрения редакции, рассказывает о том, что понравилось и заинтересовало исключительно обозревателя Томского Обзора и Афиши. Поход в заведение оплачивался из редакционного бюджета.

Реклама в рецензиях публикуется исключительно во врезках с пометкой «Реклама» или «Промо». Если вы хотите разместить ее здесь, пишите нам на info@westsib.ru.

Тэги/темы: