Еда. Рецензии.
Ужин в кафе «Ваниль»
Кафе «Ваниль» — один из томских долгожителей. Оно открылось еще в 2006 году!
Мы там не были давно, и одним будничным вечером разузнали, как обстоят дела у нашего старого знакомого.
Где: ул. Белинского, 18.
Интерьер: Если верить собственной памяти, обстановка в «Ванили» за последние годы не изменилась. В кафе по-прежнему два зала — один поменьше, с витриной с пирожными, и работает на час дольше, второй — просторнее и спокойнее. Дизайн максимально сдержанный: бежево-коричневые оттенки, ярких акцентов нет.
Удобные диваны, обтянутые кожей, есть уютный столик у окна. Монотонность интерьера деликатно разбавляют панели с контурными рисунками. Впрочем, они тоже выдержаны в бело-коричневых тонах.
Меню: его открывают завтраки, которые действуют с утра до вечера. Цены на блюда в этом разделе от 80 рублей. Можно заказать кашу, блинчики, сэндвичи, омлет, глазунью, яйца пашот.
Салаты и закуски в «Ванили» от 95 рублей. Подробного описания нет, не все названия достаточно красноречивы, так что детали вроде какие именно водоросли подаются с кунжутным соусом, или что за овощи с семгой приходится уточнять.
Выбор супов не слишком велик, стоят от 95 рублей, из неординарного есть шпинатный суп-пюре.
Горячие блюда гораздо разнообразнее. Цены от 140 рублей. Найдутся вареники и пельмени, драники, наггетсы, несколько видов паст, а также рыба, курица, говядина и свинина в разных вариациях. Экзотических предложений не замечено. Отдельно собраны варианты гриль (от 205 рублей) — и стейки из семги, и кальмары, и колбаски из курицы.
Гарниры от 60 рублей. Кроме предсказуемых нескольких видов картошки, а также спагетти и гречки, есть цветная капуста в кляре.
Напитки начинаются с холодных. Фреши от 175 рублей (в том числе его могут приготовить из киви), соки/морсы/газировки — от 60 рублей за стакан. Есть в «Ванили» и молочные коктейли (138 рублей). Из горячего можно выпить кофе традиционных видов (от 87 рублей), чай (только порции 400 мл, цены от 125 рублей). Заметили и авторские предложения с брусникой и имбирем. Также из горячих напитков в кафе предлагают какао и вишневый кисель.
Алкоголя в «Ванили» уже несколько лет не подают, но сказали, что если случайно прийти с бутылкой вина, то бокалы найдутся.
Из десертов в кафе мороженое (85 рублей), разнообразные торты (от 110 рублей порция), конфеты ручной работы (от 57 рублей). Нужно уточнять, что есть в наличии. Также в «Ванили» пекут разнообразные пироги. В меню их нет, но известно, что с 17 часов на них действует скидка 50%.
Уже когда мы сделали заказ, то обнаружили незаметное за салфетками еще одно меню — постное. В нем цены от 60 рублей и любопытные вещи вроде салата из свежего шпината с морковью, пшенных котлет с карри и стручковой фасоли, тушеной с помидорами.
Еда: выбирали долго. В итоге нам приглянулся оригинальный салат из говядины с морковью и кальмар на гриле. Из напитков нам порекомендовали брусничный чай с медом и мятой. Когда обнаружили постное меню, то добавили к заказу еще и суп-пюре из брокколи.
Первым появился на столе брусничный чай с медом и мятой (155 рублей). Брусника чувствовалась ярче всего. Неплохой, но бывают более яркие и оригинальные по вкусу авторские напитки.
Затем подали оригинальный салат из говядины с морковью (250 рублей). Он выглядел колоритно: тушеная с морковью и луком говядина заворачивается в омлетный блин, по соседству с ним на тарелке для пущей красоты — сочная помидорка черри. Салат был теплым. Омлетный блин больше походил на обычный блин, чем на омлет. В целом вкусно и сытно. Правда, в блюде неожиданно обнаружился кунжут, о нем не предупреждали.
Суп-пюре из брокколи (105 рублей) нам очень понравился. По консистенции именно пюре. Кроме капусты ощутимы сливки. Блюдо посыпано мелкими кусочками болгарского перца. И выглядит эффектно, и добавляет блюду вкусовую нотку.
Кальмар на гриле (265 рублей) порадовал нас меньше. То есть, выглядело все красиво, приятным сюрпризом стало, что кроме кальмара на тарелке были и водоросли чука, и немного нежного соуса, и черри. Но сам кальмар на гриле, политый резким соусом, показался нам специфическим на вкус, даже несколько горьковатым.
Счет: 775 рублей.
Итого: интересно, но кафе «Ваниль» за последние годы почти не изменилось. Правда, удивило отсутствие публики — в зале кроме нас в последние два часа работы не было никого. Это странно — цены для Томска в заведении средние, выбор хороший, в целом вкусно. Особенно заинтересовало постное меню — не в каждом кафе его найдешь. В нем немало экономичных и любопытных предложений, которые хочется попробовать, даже если и не соблюдаешь пост.
Это не рекламный материал. Он отражает точку зрения редакции, рассказывает о том, что понравилось и заинтересовало исключительно обозревателя Томского Обзора и Афиши. Поход в заведение оплачивался из редакционного бюджета.
Реклама в рецензиях публикуется исключительно во врезках с пометкой «Реклама» или «Промо». Если вы хотите разместить ее здесь, пишите нам на info@westsib.ru.