Еда. Рецензии.
Обед в «Строганина-бар»
Забавно, но о баре «Строганина-бар» мы пару лет назад узнали от московских друзей. Они отправились туда за сибирской кухней, и очень хвалили заведение в целом.
С тех пор мы при случае заглядываем в «Строганина-бар» на бизнес-ланч. Впечатления обычно очень приятные. Не стал исключением и нынешний обед.
Где: ул. Карла Маркса, 17а.
Время ланча: понедельник–пятница, с 12:00 до 16:00.
Обстановка: в помещении царит легкий полумрак. Лаконичный интерьер, деревянные столы — и высокие барные, и низкие с диванчиками. Есть отдельный маленький уютный зальчик со стилизованным камином, там светлее.
В баре постоянно играет старый добрый русский рок. Притом не только ДДТ, «Аквариум», «Земфира», но и новосибирский «Коридор». А вечерами по субботам музыкантов, играющих в похожем формате, можно услышать живьем. Единственный смущающий нас в атмосфере бара момент — зимой там прохладно. Хотя можно попросить плед.
Меню: Меняется каждую неделю, на каждый день свое, хотя некоторые блюда кочуют изо дня в день. Присмотреться можно и заранее в Инстаграме бара. Комплекса и каких-то специальных условий нет, при желании можно в обед заказать один кофе по специальной цене и ничего не есть.
Салаты (от 70 рублей) и горячее (от 180 рублей) обычно двух видов, суп дня без выбора (90 рублей). Десерт дня (60 рублей) надо уточнять у официанта — мы пришли, когда подавали черемуховый торт. Напитки постоянно одни и те же. Чай (в том числе и таежный), американо, морс (по 50 рублей), капучино (60 рублей) и даже стопка наливки (80 рублей), что может быть кстати суровой сибирской зимой.
Хлеб надо покупать отдельно (12 рублей за кусок).
Скидок на основное меню во время бизнес-ланча нет.
Мы выбрали салат овощной с копченым сыром, суп дня грибной, хрустящую треску с помидором-гриль на горячее. Таежный чай и капучино из напитков.
Время подачи: наш почти полный комплекс принесли стремительно. Подавали одно блюдо за другим: чай, салат, суп, горячее. Все это уложилось в 15 минут. Перед тем, как вынести кофе, уточнили, пора ли.
Возможность заказать заранее: теоретически ее нет, но нам пообещали, что если мы будем обедать в «Строганина-бар» постоянно, то сможем звонить перед приходом и называть, какие блюда желаем в бизнес-ланч.
Посадка: в 14:00 кроме нас был занят еще один столик. В 13:00 публики обычно побольше, но аншлагов мы не припомним.
Еда: обед начался с таежного чая (50 рублей). Он подается в металлической посуде (какое в тайге стекло!), чайничек и кружка отдельно. Не очень впечатлил — ягод незаметно, вкус не насыщенный, слегка с горчинкой. Но интереснее, чем банальный черный или зеленый чай.
Затем появился салат овощной с копченым сыром (70 рублей). Нам понравилось, оказалось, что свекла и картошка с яйцом и копченым сыром — необычное и интересное сочетание. И зелени добавлено немало.
Грибной суп (90 рублей) тоже подается в металлической посуде. Сметана отдельно (и порция немаленькая). Порадовали грибы — с трудом узнали шампиньоны, поскольку они совсем не были похожи на обычный замороженный, почти безвкусный вариант. Яркий грибной вкус. Правда, хотелось бы поменьше вареной моркови и побольше остроты. Добавили перца.
Хрустящая треска с помидорами-гриль (190 рублей) нас вдохновила. Сначала было расстроились, что она с корочкой-кляром, но та оказалась тонкой. Не забила вкус трески, не оказалась слишком жирной и масленой. Помидоры-гриль нежные, легкие и в то же время с неизбитым и приятным печеным привкусом.
Капучино (60 рублей) принесли не заранее, а когда нам было удобно. Еще и, уточнив наши пристрастия, посыпали его корицей. В итоге кофе был адекватной температуры. Молоко нам понравилось, и сам кофе ощущался, был ненавязчиво-мягким. Для некофейни очень прилично.
Обслуживание: девушка-официант была приветлива обслуживала быстро, при заказе задавала уточняющие вопросы и сама подробно отвечала на все наши.
Счет: 460 рублей.
Программа лояльности: на столе лежала анкета, мы заполнили ее, и теперь при следующем визите в бар 5% от счета будет падать нам на бонусную карту. Обеды тоже считаются!
Итого: бизнес-ланч в «Строганина-бар» оказался не очень бюджетным. Но, в общем, нам бы хватило и пары блюд и одного напитка — такой набор выйдет значительно дешевле. В целом мы остались довольны.
Порадовали оперативность, вкус, приятная атмосфера, обслуживание. Выбор мог бы быть и побольше, но если изучать заранее варианты в Инстаграме, то можно выбрать для визита в бар те дни, когда подают интересные блюда.
Это не рекламный материал. Он отражает точку зрения редакции, рассказывает о том, что понравилось и заинтересовало исключительно обозревателя Томского Обзора и Афиши. Поход в заведение оплачивался из редакционного бюджета.
Реклама в рецензиях публикуется исключительно во врезках с пометкой «Реклама» или «Промо». Если вы хотите разместить ее здесь, пишите нам на info@westsib.ru.