Еда на борту: вегетарианское хинду и русское меню
К обычным завтракам и ужинам во время перелета Томск-Москва мы уже привыкли, поэтому предпочитаем пробовать особые варианты — тогда лететь куда интереснее.
Специальное питание у «Аэрофлота» можно заказывать бесплатно, главное успеть сделать выбор за 36 часов до вылета. Заказать можно, позвонив в компанию, или отметив нужный вариант в личном кабинете на сайте. На сей раз мы решили отведать на высоте блюда азиатской и русской кухни.
Среди спецпитания «Аэрофлота» два варианта хинду — невегетарианский (его мы уже пробовали) и вариант без мяса. К числу вегетарианцев не относимся, поэтому, делая заказ, несколько беспокоились, не останемся ли голодными, как это вышло с фруктовым питанием. К счастью, наши опасения не оправдались. Напротив, вегетарианское хинду оказалось одним из самых сытных вариантов питания на борту.
В описании была обещана «пища без мяса и рыбы с ограниченным использованием молочных продуктов». Набор оказался внушительным. От большинства вариантов питания вроде «без соли» или «невегетарианского хинду» приятно отличался тем, что в качестве дополнения шел не только десерт, но и фрукт.
На горячее был рис с овощами, среди которых преобладал горошек, причем неконсервированный. Специй положили в меру. В итоге даже на высоте получилось не пресно. Порция была побольше горячего из обычного набора бортовой еды.
Затем мы перешли к закуске — это были два ролла: тонкий слой теста, похожего на лаваш, с начинкой на основе нута, куда также, как и в рис, добавили немало гороха. Подавались роллы с пекинской капустой в остром соусе. Действительно остром, возможно, такой понравится не каждому. Но с сытными и не очень яркими по вкусу роллами он сочетался очень здорово! Получилось вкусно и оригинально, сочная капуста тоже была кстати.
На сладкое шел такой же батончик, как для остальных пассажиров — финики, злаки, семена льна, ананас и апельсин. Приятный вариант полезного для здоровья десерта. Также в меню входил клубничный джем — тоже типичный «самолетный» вариант. На вкус он нам не очень понравился, показался каким-то химическим. Булка была со злаками и к нему не слишком подходила. Но, впрочем, нам вполне хватило горячего и закуски, так что десерт попробовали уже к концу полета. А яблоко (оно было заранее вымыто, о чем сообщалось на упаковке) и вовсе не осилили.
В общем, если хочется очень сытной и при этом нестандартной еды — смело заказывайте вегетарианское хинду! Мало какое бортовое питание может с ним посоревноваться.
На обратном пути мы пробовали питание «Русское». Его можно заказать только при вылете из Москвы, из аэропорта «Шереметьево». Об этом варианте на сайте сообщают: «Включает блюда традиционной русской кухни». Это новый вид спецпитания, он появился только прошлым летом.
На первый взгляд порция выглядела скромно: никаких десертов и фруктов. Хотя в интернете мы находили информацию о том, что в русском меню на сладкое подают тульские пряники. Но нам принесли только горячее блюдо, холодную закуску, хлеб и масло.
Когда мы открыли основное блюдо (оно было такого же размера, как стандартная бортовая еда), то обнаружили там гречку с куском курицы в панировке. Слой панировки был тонким, соус — томатный с грибами. Его было немного, но тем, кто не любит грибы, он наверняка был испортил вкус блюда. Мы, к счастью, к ним относимся хорошо, и были скорее довольны, чем огорчены. Курица суховатая, но кусок немаленький. Получилось сытно, но не особенно вкусно.
С закуской оказалось интереснее: в упаковке обнаружилось три толстых куска говяжьего языка, маринованные опята и пекинская капуста. Закуска нам пришлась по душе! И вкусно, и оригинально, язык больше ни в каких вариантах спецпитания мы не встречали.
Еще в наборе была булочка «Люкс». Несмотря на такую надпись на упаковке, ничего особенного мы в ней не обнаружили. Нормальный, свежий белый хлеб, можно съесть с маслом. Еще отметим, что «Русское» подают не слишком замороженным, а это редкий случай для спецпитания при вылетах из Москвы.
В общем, тем, кто не любит грибы, лучше не рисковать и «Русское» не заказывать, как и сладкоежкам. Но в целом — нормальный сытный вариант питания.
Фото автора