18+
18+
РЕКЛАМА

Made in Germany: японские пекари и мясники

Японские пекари, мясники, столяры и техники-ортопеды «made in Germany»: молодые японцы, новоиспеченные подмастерья, возьмут с собой на родину знания, чтобы начать там свое дело, и тем самым, по мнению ремесленных палат, рекламировать немецких ремесленников. «Хлеб в Германии пахнет природой. Я хотел бы здесь поучиться и потом открыть в Японии собственную пекарню», – говорит начинающий подмастерье Косаку Хидака (24), который всего лишь несколько недель учит в Кёльне немецкий. Этот японец – один из группы молодых людей, которых привлекла в Германию специальная программа обучения ремесленным профессиям общества InWEnt (Бонн). «Программа, сочетающая теоретические и практические знания, и обучение подмастерьев и мастеров в Германии пользуются в Японии хорошей славой», – поясняет руководитель проекта Марина Нойендорф. «Все больше молодых японцев интересуются такими профессиями, как флорист, мясник или кондитер», – подчеркивает Марина Нойендорф. По ее словам, в Японии нет подобной формализованной системы обучения. «Несмотря на то, что японцы не получают прямой финансовой поддержки, интерес растет».

Благодаря этой еще молодой программе по прошествии около двух лет более 100 японцев сдали свой ремесленный экзамен, еще почти сто человек участвуют в годичной программе по повышению квалификации на производстве. Международное общество повышения квалификации и развития gGmbH InWEnt, главным акционером которого является федеральное правительство, опекает японцев в их повседневной жизни в Германии, оказывая, например, помощь в поиске жилья или оформлении официальных бумаг. Общество проводит также семинары и информационные мероприятия. Многочисленные ремесленные палаты из таких городов, как Кёльн, Дюссельдорф, Мюнхен, Потсдам и Мюнстер поддерживают программу общества InWEnt, работающего в разных странах мира. «Это реклама, создающая имидж немецкого ремесленничества», – подчеркивает Райнер Гутман, представитель ремесленной палаты Кёльна. «Если молодой человек из Японии пройдет обучение в Германии, он в будущем может представлять интерес для немецких предприятий, ищущих в Азии партнера для сотрудничества», – так Райнер Гутман обосновывает то, почему палаты поддерживают программу. 24-летний Косаку Хидака уже работал пекарем в Японии – и это вызвало у него интерес к множеству других вещей: «Германия – страна моей мечты, и не только из-за потрясающего хлеба. Мне нравится также музыка, ландшафт, здания, люди – все».

>