В воскресенье, 4 июня, в томской кофейне Rocket Coffee пройдет летний фестиваль «Ода! Кофе». Его гостей ждут вкусовые перформансы, дегустации и «секретная» выпечка.
«Решили проводить такое мероприятие, чтобы разделить с гостями нашу любовь к кофе! И устроить праздник для всех», — рассказали «Томскому Обзору» в Rocket Coffee.
Гости праздника смогут продегустировать различные виды кофе, купить кофейные зерна от семи разных обжарщиков («Сварщица», «Субмарина», Silky drum, Yankee Sierra и др.), дрип-пакеты и приспособления для приготовления напитка — от воронок и чайников до весов и термометров. Кроме того, участникам встречи предложат попробовать «секретную» выпечку от Rocket Coffee, холодный авторский спешл и меню с джезвой.
Одним из самых интересных событий фестиваля станет вкусовой перформанс. Каждому участнику поберут и заварят зерно индивидуально по его вкусовым предпочтениям. А чтобы он лучше мог понять, что ему нравится, предварительно будет проведена дегустация разных продуктов, которые встречаются в кофе.
«На столе будут собраны дескрипторы воплоти: фрукты, ягоды, орехи, специи и прочие представители вкусового многообразия кофе. Далее каждый гость собирает из продуктов свою „вкусовую тарелку“, по которой наш шеф-бариста Яна подберет и заварит зерно именно с таким профилем», — сообщают организаторы.
Фестиваль пройдет с 10.00 до 20.00 по адресу: ул. Герцена, 57. Вход бесплатный на все, кроме перформанса. Стоимость участия в нем — 1500 рублей по предварительной регистрации.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».