На что ориентироваться, чтобы купить стулья для кафе

Когда начинающий предприниматель организует новое кафе, равно как и матёрый ресторатор открывает очередной ресторан – не важно, какого масштаба ресторанный бизнес тут фигурирует, если речь заходит о том, какую мебель приобретать для посетителей. Сложность этого вопроса не в том, насколько она престижна, и даже не в том, в какой степени она соответствует избранному интерьеру, как в том, каким законам функциональности в каждом конкретном случае отдавать предпочтение. Понятно, что мебель для кафе, баров, ресторанов должна быть прочной – только за один год на каждом из стульев в зале посидят сотни людей разного веса, темперамента, осанки и с разными привычками к самым разнообразными телодвижениями. А мебель, как известно, впрочем, как и любой другой предмет или техника, привыкает к одному хозяину – живёт дольше, служит надёжнее. Но в данном случае получается, что ресторанная мебель постоянно испытывает экстремальные нагрузки и находится в некомфортной для себя атмосфере. В таких условиях любая мебель живёт меньше, поэтому-то к ней и предъявляются повышенные требования как к прочности, так и к эргономичности.

В этом смысле наибольшим спросом среди рестораторов пользуются такие материалы, как полимерные материалы и нержавеющая сталь. Дерево, конечно, эстетично и приятно радует руку и глаз, но для ресторанного бизнеса оно оказывается менее практично. За исключением тех случаев, конечно, когда деревенский или кантри-интерьер диктует свои правила выбора мебели для кафе или ресторана. Однако при решении практической задачи купить стулья для кафе хозяина ресторана подчас обуревают и не такие сомнения. И каждому такому сомнению необходимо конкретное решение: его не получится оставить на потом или вообще отложить на неопределённое время. Принимать решение придётся сейчас, иначе открытие ресторана придётся откладывать.

Аналогичные проблемы возникают и при организации офиса или производственного помещения. Яркое желание сделать офис максимально престижным, удобным, функциональным, наталкивается подчас на трудно преодолимые финансовые ограничения, не позволяющие реализовать никакие более или менее приличные варианты. Это приводит к тому, что, например, немецкая офисная мебель или микротурбины, могут посчитаться непозволительной роскошью, а лабораторные стулья заменяются на остатки советского чугунного литья. Конечно, такой подход не может быть оправдан некомпетентностью руководителя: прежде чем загромождать лабораторию ил офис мебельными монстрами, имеет смысл всё-таки поинтересоваться, какие предложения, скидки, льготные программы имеются на сегодняшний день на рынке немецкой офисной мебели.