Цветочная история или этапы развития флористики
Цветы – самое прекрасное из творений природы, приносящее визуальное наслаждение и ублажающее обоняние. Естественная прелесть, разнообразие красок, формы соцветий изысканных растений древними людьми воспринималась в качестве дара богов, способных создать это великолепное чудо. В древности оформление цветами сопутствовало религиозным обрядам. Восхитительными композициями украшали места, выбранные для разнообразных праздников, старинных общественных мероприятий и ритуальных жертвоприношений. Идолам преподносились цветочные букеты, магическая красота которых служила безмолвным обращением к божественной силе. Изваяния богов украшались венками, сплетенными из распустившихся цветов и гибких ветвей величественных деревьев.
Цветы в культуре Древней Греции
Древние греки, стремясь добиться расположения небожителей, преподносили каждому из богов Олимпа цветы определенного вида. По их мнению, Афродита предпочитала получить букет в подарок, составленный из мирта, Афине дарили композиции из маслин, Зевс «щеголял» в венках, сплетенных из ветвей дуба, Аполлон предпочитал получать одну из любимых теперь специй – лавр.
Для творцов культурных шедевров в Древней Греции, античное искусство которой отличалось отчетливостью и предметностью, букет цветов был недолговечным, но требующим соблюдения определенных канонов произведением. Значимы и символичны были использованные компоненты, конфигурация букета, соблюдение пропорций. Дошедшее до наших современников историческое наследие подтверждает, что древние греки активно использовали искусно составленные гирлянды и роскошные венки. Жезл любителя пиршеств Бахуса – прообраз современного букета-скипетра, часто заказываемого к корпоративным праздникам, украшался чарующими цветами. Из античной культуры нами была позаимствована традиция, согласно которой нежные романтичные лепестки роз живописно разбрасывают на ложе новобрачных. С их помощью украшают стол, за которым проводят романтический ужин, ванну, наполненную ароматными маслами для любимой. Для древних греков ароматные лепестки распустившихся свежих цветов выполняли одновременно функцию дезинфицирующего средства и ионизатора воздуха. Философское отношение античной культуры передалось через века нашим современникам. Мы также жаждем украшать интерьеры и свою жизнь обворожительными созданиями матушки-природы.
Искусство флористики Древнего Рима
В греческой и римской античной культуре прослеживается колоссальное количество общих тенденций, не прошедших мимо искусства флористики. Те же венки и цветочные аранжировки использовались в тех же целях, только оформление цветами носило более монументальный характер. Композиции из цветов были более массивными, сложносоставными, обильно декорированными. Благоухающие лепестки роз обильно усыпали постели, бассейны и античные фонтаны, а во время пиров императора Нерона непрерывно сыпались с потолка дворца на приглашенных патрициев и матрон.
Несмотря не стремление римлян придать цветочным композициям более величественный вид форма и стилистика практически ничем не отличалась от принятых в Греции канонов. Нововведением практичных римлян стало создание цветочных аранжировок в садах. Именно римские цветники и парки стали началом садоводческой культуры.
Искусство составления цветочных композиций в средневековой Европе
Живая прелесть цветов в период раннего средневековья отвергалась служителями церкви, приравнивающими оформление цветами к проявлениям пережитков язычества. Жесткие запреты на любое украшательство отвергали и выводили за рамки закона даже безобидные цветочные букеты, устанавливаемые на праздничный стол. К всеобщему счастью церковные власти, посчитавшие, что время запретов оставило в прошлом тягу к язычеству, признало созданную Творцом красоту цветов. Благодаря изменениям в настроениях церковных «руководителей» появились восхитительные сады при монастырях, цветами стали украшать алтари соборов и церквей, светским людям разрешалось применять цветы для украшения дворцов и одежды.
Средневековье подарило цветочным шедеврам значение символов знатности и богатства. Огромные корзины из цветов служили данью, которую вынуждены были сдавать своим господам вассалы. У изнеженной пресыщенной знати появилась любовь к экзотическим растениям, доставляемым по морскому пути из дальних колоний. Но на вершине цветочной пирамиды все же царствовала обольстительная роза, мотивы которой можно найти в произведениях готики и жизнеутверждающего Ренессанса. На полотнах художников часто присутствовала лилия, изысканный силуэт которой ассоциировался с непорочностью и чистотой Святой Девы, появились тщательно прорисованные натюрморты, орнаменты. Красоту знатных дам, изображенных на выполненных знаменитыми художниками портретах, подчеркивал либо изумительный букет цветов, либо бутоньерка за корсажем платья, либо стоящая рядом ваза с садовыми, реже милыми полевыми цветами. Проснувшаяся любовь к созданным Господом очаровательным растениям укоренила интерес к искусству составления букетов, благодаря чему появились первые манускрипты, обучающие тонкостям мастерства.
Само понятие и его словесная формулировка «букет» были заимствованы из французской лингвистики, так назывался интенсивный запах, аромат. Оно до сей поры используется в парфюмерной и винодельческой промышленности. Активно развивающееся во Франции в эпоху позднего средневековья искусство составления букетов придало первоначальному понятию второе значение. Букетом стали называться собранные в связку срезанные цветы. Букет в подарок или домашняя аранжировка стали инструментом эмоционального контакта. Превозносившие эстетику растений композиции получили более раскрепощенные формы в эпоху царствования культурных направлений барокко и рококо.
Флористика и современность
С тех пор флористика обогатилась массой нововведений, связанных с появлением новых стилей. Временно забытые классические каноны не раз возвращались на триумфальные вершины и забывались вновь. Ежедневно насыщающаяся свежими идеями флористика никогда не отказывалась ни от экзотических соцветий, ни от полевых цветов, не предавала своей королевы розы. Существует множество вариантов составления букетов, каждый из которых имеет свои уникальные черты. Теперь корзины цветов нередко дополняют фрукты или шикарные вина. Детям и любимым дарят выполненные из цветов игрушки. Цветы перестали быть роскошью и признаком принадлежности к высшему сословию. Их дарят для того, чтобы доставить удовольствие близким, выразить любимым свои чувства, поздравляют молодоженов, преподнося им свадебные букеты. Неоспоримым достижением современных технологий является возможность заказать цветы в виртуальном магазине и отправить букет в подарок, находясь от объекта дарения на другом конце земли. Неизменно великолепной осталась красота сошедших на землю небесных созданий, прелестью которых любовались и наслаждались многие тысячелетия до наших дней так же, как и мы.