Суп за 108 фунтов стерлингов

Миска супа стоит в британском ресторане китайской кухни «Kai» 108 фунтов стерлингов. Это блюдо нельзя получить через 30 минут после заказа, извещать о своем желании полакомиться дорогим супом нужно заранее – за пять дней. В состав блюда входит абалон (глубоководный моллюск), японские грибы, морской огурец, сушеные гребешки (двустворчатый моллюск), мясо цыпленка, хунаньская ветчина, свинина и женьшень. В странах Дальнего Востока этот суп традиционно подается на свадьбах и днях рождения. Несмотря на довольно высокую цену, 108-фунтовый суп продается в ресторане «Kai» в среднем пару раз в месяц. Владелец ресторана говорит, что это вполне адекватная стоимость для столь редкого для туманного Альбиона блюда. «Даже если вы решите приготовить этот суп самостоятельно, вам придется потратить практически ту же сумму на одни только ингредиенты, которые, кстати, не так-то просто достать». К тому же, приготовление супа на домашней кухне практически невозможно без опыта, ведь рецептура супа предполагает кропотливую обработку всех ингредиентов блюда, которые должны готовиться одновременно в четырех разных емкостях от четырех до семи часов.