18+
18+

Россияне перешли с картошки на фрукты и ягоды

Россияне за почти 40 лет вдвое сократили потребление картофеля. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Росстат.

По данным ведомства, в 1980 году жители страны потребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, в 2018 году эта цифра снизилась до 59. При этом вдвое выросло количество съедаемых фруктов и ягод — с 35 до 74 килограммов.

Также положительную динамику демонстрируют овощи, мясо, рыба и рыбопродукты. Потребление хлеба, круп и макарон, сахара и кондитерских изделий, наоборот, снизилось.

Беспокойство вызывает сокращение потребления молочных продуктов — с 390 килограммов до 266.

Опрошенные агентством врачи предполагают, что изменение картины потребления продуктов можно связать не только с доступностью продуктов в сравнении с советскими временами, но и со стремлением россиян к более здоровому образу жизни. «Русские традиции с любовью к картошке и хлебу остаются, тем не менее мы сдвигаемся в нужную сторону», — заявила врач-эндокринолог и диетолог Екатерина Александрова.

В июле сообщалось. что ученые Московского государственного университета технологий и управления имени Разумовского (ПКУ) к 2024 году разработают цифровую платформу персонализированного питания. Система будет учитывать медицинские показатели потребителя, его вкусовые предпочтения и метаболизм, и на основе этих данных предлагать цифровой рацион.

Тэги/темы:
Мировые новости

Беспилотник за 7 млн рублей заказал Новосибирский госуниверистет

19 ноября 2021
Мировые новости

Новосибирские врачи рассказали, можно ли заниматься сексом после прививки от COVID-19

23 ноября 2021
Мировые новости

Новосибирцы массово делают татуировки с QR-кодами

13 ноября 2021
Мировые новости

Новосибирские ученые заявили о бесполезности нерабочей недели

8 ноября 2021
Мировые новости

Новосибирская модель раскрыла неприятную правду об участницах конкурса «Краса России»

15 ноября 2021
Мировые новости

В Петербурге пройдет форум социальных инвестиций «Родные города»

19 ноября 2021
Мировые новости

Томских специалистов научат консервации исторических зданий в Кижах

24 ноября 2021
Мировые новости

Город с высоты птичьего полета: что нужно знать про аэросъемку

1 декабря 2021
Мировые новости

Иркутские общественники создали супермаркет мусора с Байкала

12 ноября 2021