Названа главная причина преждевременной смерти

Ученые Вашингтонского университета пришли к выводу, что чрезмерное употребление соли и недостаточное количество цельного зерна, фруктов и овощей способствует гибели 11 миллионов человек ежегодно. Об этом сообщает издание Science Alert.

По оценкам исследователей, нездоровое питание является более частой причиной смерти, чем курение. Три миллиона человек в мире гибнут каждый год из-за большого количества натрия в пищи (в составе соли), еще три миллиона — из-за недостатка цельного зерна, а еще два миллиона — из-за недостатка фруктов. При этом несбалансированное питание приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, некоторым видам рака и диабету.