Россияне продолжили экономить на рыбе и мясе

В первом полугодии россияне продолжили экономить, предпочитая мясу и рыбе более дешевые продукты. Об этом сообщается в докладе Минэкономразвития, опубликованном в четверг, 28 июля. «Население продолжает придерживаться сберегательной модели поведения, отказываясь от покупки дорогостоящей белковой продукции в пользу дешевой продукции, преимущественно растительного происхождения», — говорится в материалах министерства. Эта тенденция сохраняется на фоне увеличения стоимости растительной пищи по сравнению с белковой. «Рост цен на более дешевые продовольственные товары преимущественно из растительного сырья по-прежнему опережает рост цен на белковую продукцию», — отметили в Минэкономразвития. При этом доходы населения с исключением сезонного фактора в июне по сравнению с предыдущим месяцем выросли на 0,4 процента. Статистика за первое полугодие показывает, что жители России адаптировали расходы к новому уровню доходов, считают в министерстве. 27 июля Росстат сообщил, что в первом полугодии картофель подорожал на 42 процента, морковь — на 32, капуста — на 27. В начале июля в Банке России заявили, что россияне в мае сокращали расходы и экономили на продуктах. 6 июня ВЦИОМ констатировал, что население постепенно адаптируется к новым экономическим реалиям.