В Екатеринбурге ресторанно-гостиничное дело будут преподавать европейские мастера

В Екатеринбурге ресторанно-гостиничное дело будут преподавать европейские мастера, - сообщил на всероссийской конференции работников гостиничного сервиса координатор московского института VATEL-PMAT (институт гостеприимства) Вячеслав Скараманга. По его словам, в Екатеринбурге будут организованы курсы и семинары по повышению квалификации работников ресторанно-гостиничной сферы, сообщает ИА "АПИ" (Екатеринбург). Вести занятия будут лучшие европейские специалисты. По информации директора института гостеприимства, в России, в том числе и в Москве, до сих пор используется "советский" подход в работе с клиентами гостиниц. "Основная проблема гостиничной сферы России - человеческий фактор, устоявшиеся, "советские", традиции. Я очень рад, что эта ситуация начнет меняться именно в Екатеринбурге. Я здесь впервые и был приятно поражен. Город отличается от всего, что я раньше видел, хотя очень часто выезжаю в российские регионы. Здесь отличная архитектура и гостиницы",- отметил Вячеслав Скараманга.