Венгры приготовили гигантское лечо
29 октября 2005 / http://www.kedem.ru/
На недавно прошедшем Международном яичном фестивале в Венгрии хозяева праздника приготовили самую большую в мире «порцию» национального блюда лечо. Основными ингредиентами блюда являются венгерские перцы (больше известные как паприка), помидоры и лук, а также яйца и мясные продукты. На рекордное лечо ушло 7,5 тысяч яиц, 100 кг венгерских перцев, 35 кг свиных ножек и венгерских колбас, 80 кг сала, 50 кг пасты из паприки, 13,6 кг соли и по нескольку килограммов помидоров и лука. Угощались лечо 6 тысяч человек.
Роксана Рудич
© Кулинарный Эдем