В Чувашии выберут лучшего мастера по квашению капусты

В Козловском районе Чувашской республики в понедельник впервые стартовал конкурс "Лучший мастер района по квашению капусты".

"Некоторые сорта капусты хранятся не очень долго, и для того, чтобы большее количество товара дошло до потребителя, было решено перерабатывать продукцию на местах. В рамках конкурса планируется выбрать и самый вкусный рецепт", - сообщил РИА Новости автор идеи и один из организаторов конкурса предприниматель Василий Семенов.

По его словам, для участия в конкурсе приглашаются все желающие. Победителей ожидают дипломы и денежные призы: 700 рублей за первое место, 500 и 300 рублей - за второе и третье места соответственно.

Финал конкурса по квашению капусты пройдет 8 декабря в Карачевском сельском клубе. Там же состоится дегустация и награждение победителей, добавил предприниматель.