В Томске открывается ресторан с итальянским акцентом
«Скоро томских любителей итальянской кухни ждет большой праздник: 20 декабря в городе открывается ресторан «Перчини», входящий в федеральную сеть демократичных семейных ресторанов итальянской кухни», — рассказывают Борис Цеба и Сергей Петрин, совладельцы томского ресторана «Перчини».
В городе уже есть один «Перчини». Эти два заведения как-то связаны?
- Нет, то заведение не имеет отношения к нашей федеральной сети. Мы открываем настоящий «Перчини», ресторан со своей оригинальной и неповторимой концепцией, где стремятся поддерживать высочайшее качество еды и постоянно развивать технологии производства.
Все рестораны «Перчини» оформлены одинаково, или томский интерьер будет чем-то отличаться?
- У каждого «Перчини» своя изюминка. Например, только в Томске будет необычная стена из разных видов настоящей пасты, которая поделит большой зал с камином и окнами, украшенными витражами, на две части.
Кого вы видите гостями «Перчини», на кого рассчитано новое заведение?
- В наш демократичный ресторан с простой и понятной итальянской кухней можно прийти всей семьей. Также здесь запланированы бизнес-ланчи и завтраки с интересными и вкусными предложениями для сотрудников офисов.
Италия известна своими десертами. Можно ли будет полакомиться ими в «Перчини»?
- Да, конечно. Сначала десерты для гостей томского ресторана будут готовить приглашенные специалисты, постепенно передавая все секреты местным кондитерам заведения.
А как обстоят дела с напитками?
- Конечно, в первую очередь мы предлагаем всем желающим попробовать итальянский кофе. Мы обещаем уютную и спокойную обстановку. Еще дополнительный плюс для семейного отдыха в сети «Перчини» — у нас в ресторане не курят!
Ресторан открывается 20 декабря. Ожидается большой праздник?
- Непременно! Оригинальная программа, известный в городе ведущий, живая музыка, легкие сеты от приглашенного диджея. Забронировать столики на открытие можно будет заранее.
Ресторан «Перчини»,
ул. К. Маркса, 23 а, тел. 996-996
www.perchini.ru