Молочные реки, пельменные берега. В Стрежевом модернизируют мясо-молочное производство (ФОТО)
Пока глобальные корпорации вкладываются в разработку новых «вкусных» брендов и ищут путь к сердцам и умам потребителей, в российских регионах неискушенные в маркетинговых коммуникациях предприниматели этот путь нашли.
Проходит он традиционно - через желудок.
На минувшей неделе в городе Стрежевой (Томская область) был торжественно открыт новый цех пастеризации молока, принадлежащий местному индивидуальному предпринимателю Алексею Бойченко.
Это одно из первых предприятий такого рода, запущенных в Томской области после наступления финансового кризиса 2008 года.
«Красную» розовую ленточку перед входом в цех разрезали Алексей Бойченко и мэр Стрежевого Валерий Харахорин. А поздравить предпринимателя по такому случаю приехал заместитель губернатора по особо важным проектам Сергей Точилин.
Алексей Бойченко и Валерий Харахорин
Строили его несколько лет – реконструкция производства стартовала в 2007 г., первые кирпичи в основание цеха положили в 2008 г. Обновили не только стены, закупили и новое оборудование – мини-завод по производству молочной продукции (до 20 тонн в сутки) на сумму 7,5 млн. рублей. Еще 2,5 млн. рублей ушло на монтаж нового и демонтаж старого оборудования.
Новые мощности позволили расширить ассортимент молокопродукции до 16 видов разной жирности: кроме традиционного молока, это и сливки, и кефиры, и бифидонапитки, йогурты, молочные коктейли, творожная масса и творог, сметана, сывороточные напитки.
Пока у стрежевских молокопродуктов нет своего оригинального названия. На пластиковых пакетах и стаканах, кроме названия, собственно, содержимого, есть только девиз: «Родному городу – натуральный продукт» и безыскусные веселые коровы.
Зато оценили качество северного молока не только стрежевчане, но и соседи из ХМАО – бойченковское молоко с удовольствием разбирают и в Нижневартовске. Говорят, вкусно и надежно – ведь и на самом деле, натуральный продукт.
В 2002 г. после банкротства совхоза «Стрежевской» предпринимателю Алексею Бойченко передали стадо крупного рогатого скота – всего 380 голов, из них сто - молодняк всех возрастов. К 2011 г. численность стада выросла до 850 голов, были закуплены племенные нетели и быки-производители. Одновременно с молочным, получило развитие и мясное производство: ИП содержит до 700 свиней и выпускает ежедневно около 0,3 тонн мяса и 0,1 тонны полуфабрикатов 15 наименований - в плюс к трем с лишним тоннам молочной продукции.
Кстати, модернизация цеха мясных полуфабрикатов станет следующим шагом по развитию предприятия:
Текст: Елена Фаткулина
Фото: Игорь Фаткулин
Материал подготовлен по итогам Дней департамента по информационной политике и работе с общественностью Администрации Томской области при поддержке ОАО "Томскнефть" ВНК