В понедельник все египтяне - как мусульмане, так и копты-христиане - отмечают народный праздник "Шамм ан-Насим", знаменующий приход весны.
Этот праздник, который египтяне отмечают со времен фараонов, принято проводить у воды.
На севере страны также разжигают огромные костры, в которые бросают тряпичные куклы, символизирующие зло, и прыгают через огонь.
Главным праздничным блюдом в этот день является "ринга" - копченая селедка.