Пиццайолы из Северска — Антон Шихов и Николай Терехов — подали заявки на участие в Чемпионате Сибири по пицце, который состоится 10–12 апреля в Новосибирском «Экспоцентре», сообщают организаторы.
В прошлом году они также выступали на чемпионате, заняв первое место в номинации «Пицца в дуэте». Оба участника вошли в состав команды Сибири и выступали на Чемпионате России, где Николай Терехов завоевал 3 место в номинации «Самая большая растяжка».
В этом году Чемпионат Сибири получил статус официального отборочного этапа чемпионата России по пицце, наряду с соревнованиями в Краснодаре, Екатеринбурге, Москве и Санкт-Петербурге. 16 пиццайоло уже подали заявки и готовы побороться за звание лучшего. Участники представляют разные города Сибири: Тюмень, Барнаул, Кемерово, Северск и Новосибирск.
Соревнования проводятся в семи номинациях, в соответствии с регламентом Чемпионата мира и Чемпионата России по пицце: приготовление классической пиццы, пицц Pala и Teglia, приготовление блюда в дуэте, пицца-акробатика, самая быстрая и самая большая растяжка теста.
Помимо самих соревнований, участников и посетителей мероприятия ждет образовательная программа с уникальными мастер-классами для пиццайоло, семинарами по эффективному ведению бизнеса для управляющих пиццериями, пиццамейкеров и владельцев итальянских ресторанов.
Заявки на участие в Чемпионате принимаются до 31 марта на e-mail: info@pizzachamp.ru