Томский Обзор

В Дании зафиксировали ажиотажный спрос на пищевые отходы

18:18 3 марта 2016
http://lenta.ru/news/2016/03/03/foodwaste/

В датском супермаркете WeFood, который продает пищевые отходы и товары с истекшим сроком годности, местные жители скупили весь ассортимент всего за неделю. Как сообщает The Independent, магазин открылся в Копенгагене 22 февраля, и с этого времени, к удивлению его владельцев, не испытывает недостатка в посетителях. Цены на продукты в супермаркете на 30-50 процентов ниже, чем в обычных магазинах, но это не единственная его особенность. «WeFood — первый супермаркет в Дании, а, возможно, и в мире, который не только нацелен на людей с низким доходом, но на всех, кто обеспокоен количеством пищевых отходов, остающихся в стране. Многие считают, что это (создание такого магазина) правильное решение для утилизации продуктов», — отмечают авторы идеи. В WeFood надеются благодаря своей инициативе уменьшить количество пищевых отходов, которые производятся в Дании каждый год. Сейчас этот показатель равен 700 тысячам тонн. В феврале Еврокомиссия обнародовала результаты исследования, в рамках которого был составлен список европейских городов с самыми счастливыми жителями. Первое место досталось Ольборгу в Дании.


Читать полную версию