Независимая экспертиза подтвердила вывод производственно-технической лаборатории Саратовского хлебозавода о том, что обнаруженная в батоне крысиная голова — «включение растительного происхождения, состоящее из компонентов сырья», передает РИА Новости со ссылкой на руководителя административного департамента корпорации «Стойленской нивы» Елену Авдащенко. Ранее, 3 февраля, на сайте корпорации, в актив которой входит предприятие, появилось сообщение о результатах органолептического осмотра батона в производственно-технической лаборатории завода. Оттуда образец со скоксовавшимся остатком муки был направлен на независимую экспертизу. 2 февраля Роспотребнадзор временно приостановил работу хлебозавода из-за ряда нарушений. В частности подчеркивалась возможность проникновения в ряд помещений грызунов. Днем ранее жительница Саратова обратилась в надзорное ведомство после того, как обнаружила в батоне хлеба крысиную голову. Женщина разместила в соцсети фотографию, на которой в разрезанном батоне виднеется голова крысы.