Томский мясокомбинат успешно справился с аудитом крупной торговой сети «Ашан» и по результатам проверки получил право входа в сеть.
Для партнеров планируется начать производство шашлыков. Продукция мясокомбината будет представлена брендом одной из собственных торговых марок сети. В ходе аудита на мясокомбинате были проверены технологические процессы на производстве, лабораторная практика, система управления качеством и безопасностью продукции, транспортировка и хранение товаров, инфраструктура на предприятии, обучение персонала и много другое. По итогам аудита мясокомбинат получил право сотрудничать с сетью «Ашан».
«Положительная оценка абсолютно независимого эксперта говорит о том, что наши производственные процессы выстроены верно», — комментирует Юлия Каримова, начальник службы качества Томского мясокомбината.