В Томске начала работу комиссия по приемке торговых мест для продажи кваса из цистерн в весенне-летний период. По информации заместителя начальника департамента недвижимости, председателя комитета по торговле, товарам и услугам Андрея Маркина, уже выдано 57 разрешений на торговлю квасом, сообщает пресс-служба мэрии.
Совместно с Роспотребнадзором комиссия проверила 30 квасных цистерн. В соответствии с утвержденной дислокацией в Томске определено 136 мест для торговли квасом из цистерн на улицах города. В ряду обязательных требований, предъявляемых к торговле квасом, - санитарный паспорт на каждую емкость, договоры на обработку емкостей, на уборку территории и вывоз мусора. Кроме этого цистерны должны быть покрашены в соответствии с эскизом, утвержденным департаментом строительства и архитектуры Томска.
Продавец кваса обязан иметь медицинскую книжку, бейдж, спецодежду, сопроводительные документы на реализацию продукции и ценники. Каждый объект торговли должен быть обеспечен инвентарем, защитным зонтом, корзинами для сбора мусора, одноразовой посудой, а также вывеской с указанием предприятия (предпринимателя), осуществляющего торговлю.