Комплексные проверки предприятий общественного питания проводят специалисты комитета по торговле, товарам и услугам департамента недвижимости администрации Томска совместно с Роспотребнадзором, экологами и органами сертификации, сообщает пресс-служба мэрии.
В течение марта-апреля прошло 34 проверки ресторанов, кафе, ночных баров, закусочных. Специалисты оценивают санитарное содержание прилегающей территории, состояние подсобных помещений и пищеблока, а также нормативно-техническую документацию. В течение минувшей недели комиссия проверила три закусочные: по пр. Фрунзе, 240; пр. Кирова, 39/1; ул. Тимакова, 2.
За нарушения санитарных норм и правил, зафиксированных в ходе проверок на предприятиях общественного питания, специалисты Роспотребнадзора к сегодняшнему дню составили уже 24 протокола и одно предписание.