Крупнейший оператор Сибири в сегменте стрит–фуда "Подорожник" объявил о намерении закрыть 16 точек обслуживания с низкой рентабельностью. Как сообщил вчера „Ъ" директор по связям с общественностью холдинга Вадим Горяев, сокращению подвергнутся прежде всего павильоны в малых городах Кузбасса, установленные в рамках проекта "Подорожник–Межгород".
Будут закрыты также пять объектов в Новосибирске и Томске. "Сократив количество низкорентабельных объектов, компания получит возможность сконцентрироваться на развитии новых региональных проектов", — сообщил г–н Горяев, добавив, что закрытые павильоны будут перенесены на более перспективные места. В компании произойдет реорганизация системы управления. В целях унификации работы предприятий принято решение о передаче функций, связанных прежде всего со стратегическим планированием и аналитикой, в ведение президентского совета "Подорожника". Но одновременно расширятся полномочия территориальных подразделений в области принятия тактических решений. "Подорожник" сегодня управляет 195 кафе и павильонами в 15 городах России. Оборот холдинга в 2007 году составил $28 млн.
Станислав Соколов, Новосибирск