Вторая волна повышения цен на продукты питания практически неизбежна, поскольку фьючерсные контракты на поставку злаковых достигли новых максимумов. Об этом пишет британское издание The Financial Times.
На торгах в Чикаго фьючерсы на поставку пшеницы и риса в марте 2008 годы подорожали до нового абсолютного рекорда. Цены на сою выросли до максимума за 34 года, а кукурузы - 11-летнего максимума. Это говорит о том, что стоимость других продуктов сильно увеличится в ближайшие месяцы.
Первая волна продуктовой инфляции началась летом 2007 года, когда повышение цен на злаки разогнало темпы роста стоимости товаров по всему миру. За год с ноября по ноябрь в еврозоне продуктовая инфляция составила 4,3 процента и стала главной причиной повышения общей инфляции до 3,1 процента, максимального уровня за шесть лет. В Великобритании от октября к октябрю продуктовая инфляция составила 5,1 процента.
Напомним, что частично подорожание зерновых сказалось и на российской инфляции. Она намного превысила плановый показатель - по итогам 2007 года темпы роста в России составят около 12 процентов при изначальном прогнозе в восемь процентов.