Охлажденное мясо в стандартных рыночных разрубах появится в томских магазинах уже в конце мая. Оно будет выпускаться под торговой маркой «Мясной Ряд».
Новое охлажденное мясо от «Сибирской Аграрной Группы» будет представлено в крупных магазинах города как в мясных лотках, так и в вакуумной упаковке, специально разработанной для мяса с костью. Срок хранения продукта при температуре +4 градуса составляет 5 суток.
Сейчас охлажденное мясо продается с кулинарной обработкой – филей, котлета на косточке, антрекот. Оно максимально подготовлено к приготовлению, однако такая тщательная обработка отражается на цене. Новый продукт призван сделать свежее охлажденное мясо дешевле и доступнее для покупателя, и предоставить ему привычный "рыночный" выбор - окорок, грудинку, шейку.
– Мы прекрасно понимаем, что для многих покупателей цена на мясо в кулинарной обработке недоступна для ежедневного потребления, - комментирует вывод на рынок нового продукта бренд-менеджер компании Дмитрий Бочкарев. - Поэтому для нас как для крупного производителя мяса было принципиально важно предложить томичам качественное и доступное по цене охлажденное мясо, а также сделать удобную не затратную упаковку. Стоимость нового продукта соответствует рыночной стоимости мяса и ниже.