По прогнозам, москвичи к 2009 году в год будут потреблять более 1 миллиарда тонн продовольствия. Об этом в среду на встрече с журналистами сообщил заместитель руководителя департамента продовольственных ресурсов города Владимир Холодков.
"По нашим прогнозам, москвичи к 2009 году в год будут потреблять 1 миллиард 177 миллионов тонн продовольствия", - сообщил Холодков.
По его словам, такой прогноз был сделан на основе ежегодного роста потребления продовольствия. Ведь, по данным департамента, в сутки горожане съедают до 30 тысяч тонн продовольствия.
"С таким прогнозируемым ростом потребления продовольствия мы будем увеличивать поставки отечественной продукции, в том числе за счет московских агрохолдингов. Так, одну треть от необходимых продуктов с учетом потребления к 2009 году мы поставим за счет московских агрохолдингов", - добавил заместитель руководителя департамента.
Он подчеркнул, что с развитием московских агрохолдингов будет снижаться и импортная зависимость Москвы по продовольствию, в особенно по мясу и маслу.
"Сейчас город имеет импортную зависимость по мясу на 73%, по маслу животных - на 57%. При этом тенденция импортной зависимости идет на снижение", - отметил Холодков.
Чиновник сообщил, что к 2010 году импортную зависимость по мясу планируется снизить до 60%, а по маслу животных - до 52%.